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Putenwurst-Wraps |
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1. Rucola putzen, waschen und trockenschütteln. Paprika putzen, waschen und
in schmale Streifen schneiden. Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen,
kalt abschrecken und häuten. Tomaten, halbieren, entkernen und in Spalten
schneiden.
2. Würstchen auf dem heißen Grill rundum braten, längs halbieren.
Wraps auf dem Rand des Grills beidseitig kurz erhitzen, mit
Salatcreme bestreichen. Rucola, Gemüse und Würstchen darauf verteilen. Wraps
locker zu Tüten falten oder aufrollen.
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Zubereitungszeit |
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ca. 30 Minuten |
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Nährwerte (pro Portion) |
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| Brennwert |
1300 kJ |
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| Eiweiß |
10 g |
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| Kohlenhydrate |
26 g |
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| Fett |
18 g |
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Zutaten (für 4 Personen) |
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| | | Putenwurst-Wraps | | 20 g Rucola
1 kleine gelbe Paprika
2 Tomaten
8 kleine Gutfried Puten-Bratwürste (à 20 g)
4 Wraps (à 40 g)
100 g Salatcreme mit Joghurt | | | | |
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